《含有滿滿檸檬精油的檸檬汁》
輕輕鬆鬆打一杯含有滿滿檸檬皮營養(精油)的檸檬汁！
炎夏酷熱，冰涼的蜂蜜檸檬汁，健康又消暑！
踏出家門手搖飲琳瑯滿目，街頭巷尾垂手可得，這種便利......實在可怕！
還好屁孩都還受控制，也有健康觀念，就是為娘的要辛苦些了；雖然市面上可以買到已經擠好的檸檬原汁，但還是新鮮現擠的好。
市售擠好的檸檬原汁雖便利，但往往都是以塑膠瓶裝，而酸鹼值只有2的檸檬原汁，是酸度很高的液體，不適合盛裝於塑瓶中，購買時建議找以玻璃瓶裝的。
檸檬擠汁前，一定要將檸檬先洗淨，以免表皮的髒污一併擠入原汁中。
所以，泰泰還是乖乖的現擠現沖給家人喝。
每每想到要擠檸檬汁時，就很頭痛！
把檸檬洗淨很容易，但擠汁常擠啊！轉啊！壓啊！扭啊！搞得手都快抽筋了～
雖然如此，理智還是清楚地告訴自己，也知道自己擠比較安心。
許久前就開始用「打」的方式搾檸檬汁，超省力！而且是無敵輕鬆的！
初試時頻失控，果汁機攪打時間過長，結果檸檬汁都過苦；還好泰阿公種了一堆檸檬🍋，有無限的鮮檸可練習，終於試到不苦的作法。
用「打」的真的不難！很輕易就能做出來了！
您ㄧ定也要來試試，真的不難！
就五個動作，洗➡️切➡️攪打➡️濾➡️喝(爽爽的大口的喝)
檸檬汁用果汁機打，除了不會擠到天荒地老外，還能喝到檸檬皮的營養，但要注意不能攪打過久，以免打到檸檬皮下那層白白的，白色的部份富含檸檬苦素，雖然它對人體有益，但是很苦啊！
🌟Tips：檸檬皮有多大的營養呢？👇🏻下面連結🔗有詳介！
來吧！快進入主題，來打一杯吧！
1️⃣首先將洗淨的新鮮檸檬🍋切塊，
2️⃣接著放入果汁機，並加入適量蜂蜜🍯、少許開水、冰塊。
Tips：將蜂蜜ㄧ起放入果汁機攪打，散得很快。
🍹若再加入煉乳🥛，其味就如同花蓮有名的「煉乳檸檬汁」般。
3️⃣蓋上杯蓋，果汁機啟動按鈕以漸歇方式啟動、暫停交替按壓，目的是不要把檸檬塊打太碎；每次啟動轉打約三秒，然後就暫停；如此啟動、暫停大約交替三次差不多就完成了！
4️⃣接著就以濾網分離檸檬汁跟果皮，
果肉被輕輕攪打與皮分離後變成了檸檬汁，綠色果皮中的精油囊也攪打出精油混合在汁中。
看看上圖，果肉被輕輕攪打過，都打下來成了檸檬汁，綠色果皮中的精油囊也攪打出精油混合在汁中。
濾除果皮的檸檬汁滿溢著檸檬精油的香氣，超級香！光聞就能讓人整個舒暢起來！
此時再試一試甜度，太酸就依喜好再補加蜂蜜或糖，接著再放幾顆冰塊。
噢～快試試！絕對讓你停不下來！！
這樣子「打」檸檬汁，就能喝得到整顆檸檬的營養！
🍹擁有了檸檬皮香十足的檸檬汁，就可以再變化，在家享用TGI FRIDAYS的經典摩西多(材料在最後一張圖中)。
🌟善用果皮渣
如果家中有盆栽，建議可將打成碎塊的檸檬皮渣埋入土中當堆肥，再度善用，環保又能帶給植栽養份；檸檬皮當堆肥完全不臭，埋爛後仍有淡淡的檸檬皮香。
泰泰埋過橘皮、檸檬皮多次，效果佳，不僅垃圾減量，省下買肥料的錢，也讓家中的盆栽變美，ㄧ舉數得。
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