吃了好幾次的芋泥蛋糕了,泰泰就真的只是愛吃,一直都沒好好記錄,它的老味道實在太扎實了,今天一定要來總結這款傳統又美味的蛋糕🍰,除了嚐得到老味道的堅持,還能在芋泥鮮奶餡中吃到軟綿的芋頭塊。
造型上師傅依尺吋會創意變化,吃到的幾次樣式都不同。
芋頭的部份,問了金陵,是來自大甲,難怪如此綿蜜鬆軟,果真品質有保障,口感極美味!
金陵蛋糕的鮮奶油口感綿滑、清爽、不甜不油膩,搭配上大甲鬆綿的芋頭,吃在嘴裡彈在舌尖....古早味的芋泥,幸福感直竄天際!
(看下圖👇🏻,用蒸熟的芋頭混合鮮奶油而成的芋頭鮮奶油,決對不會是坊間美美夢幻的紫色,而是灰白色的。)
真材實料的芋泥鮮奶油中,吃得到芋泥顆粒哦~👇🏻
三層柔軟的香草蛋糕體中,內餡二層就是好吃的芋泥鮮奶油,夾得厚厚的,混合著蛋糕,噢~超享受的!
外面覆蓋白白、迷人的牛奶鮮奶油,讓這款「芋泥蛋糕」更加升級,連不是芋頭控的泰泰,都難以抗拒惹~
#愛吃泰泰
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金陵蛋糕 400台中市中區三民路二段173號 04 2222 7788 https://goo.gl/maps/FNNy7NKguZs3J8DLA
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